Le Jardin médicinal d’Entrecasteaux est un jardin familial ouvert au public depuis mai 2022. Nous avons commencé à l’investir avec le projet de jardin médicinal en avril 2021. Il est donc assez jeune et l’idée serait de venir régulièrement visiter son évolution au fil des saisons…
Le jardin est réparti sur trois restanques. En Provence, une restanque est un muret en pierres sèches soutenant une culture en terrasse. Seules les deux premières restanques sont ouvertes au public pour le moment. L’escalier en pierre menant à la troisième restanque (au niveau de la rivière) est écroulé. Nous avons pour projet de le restaurer afin de pouvoir y accueillir du public.
L’espace est donc naturellement divisé en quatre zones :
- une zone « méditerranéenne », appelée JARDIN SEC, en plein soleil avec un choix de plantes qui ne nécessitent pas d’arrosage
- « sous-bois », mi-ombre, qui bénéficie à la fois du soleil et de l’ombre de grands arbres (frênes…) et d’aménagements en utilisant les plantes sauvages sur place (lierre grimpant, clématite flammette, etc…). C’est la restanque qui accueille la ROSERAIE médicinale
- « cultivée » avec le jardin potager expérimental de Laurent
- et « humide », sur les berges de la rivière la Bresque
Le jardin médicinal présente un mélange très riche de plantes :
- spontanées et légèrement réorganisées dans l’espace. Comme le plantain lancéolé, la mauve sylvestre, la fumeterre, la bourse à pasteur, les fraisiers sauvages, le calament, etc…)
- locales qui ont déménagé de la colline vers le jardin. La plupart du temps, elles sont arrivées sous forme de graines ou de petits plants ramassés lors de promenades. Comme le millepertuis, le ciste cotonneux, les lavandes, la pimprenelle, le calendula sauvage, l’achillée millefeuille, etc…)
- médicinales, incontournables des pharmacies naturelles et familiales. Comme les différentes camomilles, la mélisse, la guimauve, la sauge, l’hysope, l’armoise, l’absinthe, etc…)
- exotiques, venant de loin mais adaptées à notre climat provençal. Par exemple, des plantes du Maghreb pour leur qualité de résistance à la sécheresse comme la nigelle de Damas. Des plantes amérindiennes comme l’échinacée ou le pavot de Californie. Des plantes indiennes utilisées en Ayurvéda comme l’ashwagandha, etc…
- depuis 2023, le Jardin Médicinal s’est agrandit avec la création d’une Roseraie, médicinale, composée de rosiers anciens et botaniques (Rosiers centifolia, de Damas, rugueux, mousseux) mais également de pivoines et autres surprises…
Le jardin est entretenu exclusivement à la main. Les semences sont entièrement reproductibles. Nous sommes en partenariat avec l’association KOKOPELLI.
Les semis alternent les plantations selon le calendrier lunaire. Nous faisons de notre mieux pour mettre une étiquette botanique à un maximum de plantes pour pouvoir les identifier facilement.
le Jardin sec